همانطور که می دانید کوکو انواع مختلف و متنوعی دارد، کوکوی مرغ نیز به روش های متفاوت، ساده یا مخلوط با انواع سبزیجات درست می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کوکو مرغ با سبزیجات آشنا می شوید.
مواد لازم برای 4 نفر
مرغ: نصف از یک عدد، پخته و ریش شدهفلفل دلمه: نصف از 1 عددف ریز شدهقارچ: 4 عدد، ریز شده هویج: 2 عدد متوسط، پخته و رنده شدهسیب زمینی: 1 عدد متوسط، پخته و رنده شدهجعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوریپیاز: 1 عدد متوسط، خلالی و سرخ شدهتخم مرغ: 4 عددنمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازمزعفران: کمی(اختیاری)پنیر پیتزا رنده شده: 1 قاشق غذاخوری(اختیاری)
طرز تهیه
مرحله 1 - تمامی مواد لازم را در کاسه مناسبی با یکدیگر مخلوط نمائید.

مرحله 2 - در تابه متوسطی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، مواد را یک جا و یا به صورت گل های کوچک در تابه ریخته و بعد از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد، آنها را برگردانده تا سمت دیگر نیز سرخ شود.
مرحله 3 - کوکو مرغ سرخ شده را در ظرف مورد نظر چیده، به دلخواه تزئین کرده و سرو نمائید.
نان آفتابگردان
کیک پالت
بیسکوییت شکری






negar این نظر را ارسال کرده
دوشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۰ ساعت ۱۰:۴۵
ملک بانو این نظر را ارسال کرده
دوشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۰ ساعت ۱۹:۲۰