سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان آفتابگردان        بافت این نان را نیز می توان با خمیر شیرمال تهیه کرد و سپس به ......ادامه
کیک پالت                   در این دستور کیک به شکل پالت رنگ تزیین می شود که ......ادامه
بیسکوییت شکری ش قبلا با دستور دیگری از این بیسکوییت در این وب سایت آشنا ......ادامه

سالاد مرغ با سس ماست

نامه الکترونیک چاپ PDF

saladmorgh سالاد مرغ نیز از دسته غذاهای سرد بشمار می آید که می توانید در کنار غذاهای دیگر و یا به تنهایی سرو کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه سالاد مرغ آشنا می شوید.

بی

بی

 

مواد لازم

سیب زمینی : 300 گرم
سینه مرغ : 1 عدد درشت
نخود فرنگی : 2/1 پیمانه پخته شده
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
ماست کم چرب: 1 پیمانه
نمک و فلفل : به مقدار لازم

 

طرز تهیه

مرحله 1 - ابتدا سیب زمینی ها را پخته و از رنده درشت رد کنید  یا بصورت مکعبی های کوچک خرد کنید. سینه مرغ را همراه یک عدد پیاز و کمی نمک پخته و بعد از سرد شدن ریش کنید. نخود فرنگی ها را نیز پخته و کنار بگذارید.

مرحله 2 - ماست را در کاسه ای ریخته و روغن را آرام آرام به آن افزوده و مخلوط کنید سپس نمک وفلفل را افزوده و سس را کنار بگذارید.

 

مرحله 3- همه مواد پخته و آماده شده از قبل را در سس ریخته و کاملا مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.

مرحله 4 - سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با گوجه، فلفل دلمه، تربچه و مواد دلخواه تزئین کنید. 

نکته

می توانید سالاد را در قالب هم بریزید به این صورت که ابتدا ته قالب را با کیسه فریزر بپوشانید سپس سالاد را ریخته و با پشت قاشق فشار داده تا انسجام بیشتری پیدا کند و در یخچال بگذارید بعد از 1 ساعت آنرا برگردانید، کیسه فریزر را برداشته، یک لایه نازک سس مایونز زده و به دلخواه تزئین کنید.

تصاویر دیگر از این سالاد را در زیر مشاهده می نمائید.

saladmorgh1

ببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب 

تصویر اندازه اصلی 1

تصویر اندازه اصلی 2

تصویر اندازه اصلی 3

تصویر اندازه اصلی 4

 

دیدگاه شما

افزودن نظر

Please update your Flash Player to view content.
صفحه: : صفحه نخست غذای ایرانی سالاد سالاد مرغ با سس ماست