نان آفتابگردان 
کیک پالت 
بیسکوییت شکری 
فرستنده دستور: مانداناارسال شده از: مالزی
این دستور یک نمونه غذای سنتی، قدیمی و فوری می باشد که در عین سادگی بسیار خوشمزه است. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این غذای فوری آشنا می شوید.
مواد لازم برای 2 نفر
پیاز: 1 عدد متوسطسیر: 1 حبه رنده شدهزردچوبه: 1 قاشق چایخورینمک و فلفل: به مقدار لازمتخم گشنیز: 4 تا 5 عددشنبلیله: 1 قاشق غذاخوری سرصافرب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پرآب: 1 پیمانهنان خشک خرد شده: باندازه 2 بشقاب پر شدهروغن: 2/1 پیمانه
طرز تهیه
مرحله 1 - پیاز را خلالی کرده و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلائی شود، سپس سیر رنده شده را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز و شنبلیله اضافه کنید و کمی تفت دهید.
مرحله 2 - رب گوجه را اضافه کرده و تفت داده، سپس آب را افزوده و کمی هم زده تا مواد یکدست شوند، بعد نان های خشک را که به اندازه یک بند انگشت خرد کرده اید اضافه کنید و سریع مخلوط نموده، در ظرف مورد نظر ریخته و همراه با ترشی سرو نمائید.
نکات
بجای تخم گشنیز می توانید از 2/1 قاشق چایخوری پودر گشنیز استفاده کنید.
مقدار آب باید باندازه ای باشد که مواد یکدست شود و باعث شود نان ها مقداری نرم شوند. این غذا بدون آب می باشد.
مقدار آب بستگی به خشکی و نرمی نان دارد، اگر خشک تر بخواهید آب را کمتر و اگر نرم تر بخواهید، مقدار آب را کمی بیشنر کنید.
دیدگاه شما