سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان آفتابگردان        بافت این نان را نیز می توان با خمیر شیرمال تهیه کرد و سپس به ......ادامه
کیک پالت                   در این دستور کیک به شکل پالت رنگ تزیین می شود که ......ادامه
بیسکوییت شکری ش قبلا با دستور دیگری از این بیسکوییت در این وب سایت آشنا ......ادامه

جوجه کباب سرکه ای

نامه الکترونیک چاپ PDF
فرستنده دستور: م.نجفی
ارسال شده از: اصفهان

در این دستور از سرکه سفید برای مارینه کردن استفاده شده که طعم جدیدی از کباب را با پخت آن تجربه خواهید کرد. در ادامه مطلب با طرز تهیه جوجه کباب سرکه ای آشنا می شوید.

 

مواد لازم برای 4 نفر

  1. سینه مرغ: 2 عدد
  2. روغن زینون: 4/1 پیمانه
  3. سرکه سفید: 4 تا 5 قاشق غذاخوری
  4. سیر: 3 حبه، رنده شده
  5. زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
  6. نمک و فلفل: به مقدار لازم

 

طرز تهیه

مرحله 1 - سینه مرغ را به قطعات مناسب برای جوجه تکه کنید.

مرحله 2 - گوشت های تکه شده را با مابقی مواد لازم مخلوط کرده و به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند.

مرحله 3 - گوشت را روی منقل یا گاز کباب کنید، همراه با گوجه کبابی شده و برنج سرو نمائید.

 

نکات

  • این روش جوجه کباب را می توانید برای دیگر قسمت های مرغ نیز بکار ببرید.
  • برای طعم بهتر جوجه می توانید از روز قبل تکه های مرغ را در مخلوط مواد بخوابانید تا حسابی مزه دار شوند.
  • متن دستور و تصاویر ارسالی توسط مدیر سایت ویرایش شده است.

      

    از م . نجفی برای ارسال این دستور تشکر می شود.

     

    دیدگاه شما

    افزودن نظر

    Please update your Flash Player to view content.
    صفحه: : صفحه نخست غذای ایرانی کباب جوجه کباب سرکه ای