سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان همبرگر                 نان همبرگر از نمونه نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و ......ادامه
کیک سیاه               کیک سیاه کیکی شکلاتی و پر کالری است که با رویه ای از ......ادامه
کیک پرتقال و نارگیلش این کیک را می توان در دسته کیک های اسفنجی و نرم ......ادامه

دسر پان اسپانیا

نامه الکترونیک چاپ PDF

panspadaدسر پان اسپانیا یک دسر خوشمزه متشکل از لایه های بیسکوئیت می باشد که می توانید آنرا هم ساده و هم کاکائویی تهیه نمائید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این دسر آشنا می شوید.

بی

ب

 

 

 

 

مواد لازم

بیسکوئیت پتی بور : 1 الی 2 بسته
گردوی خرد شده : 2/1 پیمانه
خامه : 150 گرم
نشاسته : 2 قاشق غذاخوری
آرد :2/1 پیمانه
تخم مرغ : 2 عدد
شکر  : 1 لیوان
شیر : 1 لیتر
وانیل : 2/1 قاشق چایخوری
کره : 50 گرم
کاکائو : 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

مرحله 1 - تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید.

مرحله 2 - شیر را داخل قابلمه ای ریخته، نشاسته را در کمی شیر سرد حل کرده و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید.

مرحله 3 - آرد را الک کرده و به شیر افزوده، مخلوط تخم مرغ و شکر را نیز به شیر اضافه کنید.

مرحله 4 - این مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و دائما هم زده تا غلیظ شود سپس کره و وانیل را اضافه کنید.

مرحله 5 - خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.

مرحله 6 - کف ظرف مورد نظر را یک ردیف بیسکوئیت چیده و روی آنرا از مایه آماده شده  سفید ریخته، دوباره بیسکوئیت چیده و مایه  کاکائویی را روی آن بریزید سپس در یخچال بذارید. در آخر روی آنرا با گردو تزئین کنید.

 

نکات

برای تهیه مایه کاکائویی بایستی قبل از اینکه مواد مخلوط شده را روی گاز بگذارید آنرا دو قسمت نموده و یک قسمت را با پودر کاکائو مخلوط نمائید.

می توانید از گردو داخل مایه استفاده کنید.

برای تزئین از مواد دلخواه می توان استفاده نمود.

 

نصویر این دسر را در زیر مشاده می نمائید.

panspada1

بببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب

 

دیدگاه شما

  1. سلام با عرض خسته نباشید واقا دسر بی نظیری بود ممنون
  2. خیلی عالی بود فقط یه سوال خامه از همون خامه ها که قوطیش صوزتی هست می تونیم استفاده کنیم ؟ممنون
  3. با سلام و تشکر از پیام شما. بله از خامه هایی که پاکت صورتی دارند می توانید استفاده کنید. موفق باشید.
  4. میزان آرد 1/2پیمانه لطفا"به گرم هم بگویید
  5. با سلام. مقدار آرد به گرم حدود 65 گرم است، برای اطلاعات بیشتر بر روی کلمه پیمانه که در قسمت مواد لازم به رنگ قرمز است کلیک کنید. موفق باشید.
  6. salam mamnon az desere khoshmazaton faghat mishe be jaye neshaste az podre zhelatin be hamon andaze estefade kard? mamnon
  7. با سلام. نشاسته در این دسر کمی غلظت به آن می بخشد ولی اگر از ژلاتین استفاده کنید باعث سفت شدن بیش از اندازه آن می شود و البته لازم به ذکر است تهیه این دسر با پودر ژلاتین توسط این سایت امتحان نشده است.....موفق باشید
  8. من دسری را چند سال پیش از تلویزیون دیدم که ترکیبی از موزهای حلقه شده شیر ارد ذرت .ارد سفید یا نشاسته .شکر هل و ..... که برای ماه رمضان درست شده بود اگر شما متوجه منظورم شدید لطفا دستور ان را بگذارید . ممنون از سایت خوبتون

افزودن نظر

صفحه: : صفحه نخست دسر موس و پودینگ دسر پان اسپانیا