پاناکوتا یکی دیگر از دسرهای ایتالیایی می باشد که از شیر، خامه، عسل و ژلاتین تشکیل شده است و معمولا با سس شکلات یا قهوه، کارامل و پوره یا سس میوه سرو می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پاناکوتا آشنا می شوید.
مواد لازم برای 6 نفر
شیر: دو و نیم پیمانهخامه صبحانه یا خامه فرم گرفته: 200 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری
شکر: یک سوم پیمانه
عسل: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
مرحله 1 - پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر پاشیده و 5 دقیقه زمان دهید سپس روی بخار کتری قرار داده تا ژلاتین در شیر حل شود.
مرحله 2 - مابقی شیر، خامه(در صورتیکه از خامه فرم گرفته استفاده می کنید باید شکر را حذف کنید)، عسل و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
مرحله 3 - مواد را از روی حرارت برداشته، وانیل و پودر ژلاتین را افزوده و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

مرحله 4 - پاناکوتای آماده شده را در فنجان یا جام مورد نظر و یا در قالب ریخته، در یخچال قرار داده تا بسته شود، سپس به دلخواه همراه با سس شکلات، سس یا پوره میوه سرو نمائید.
نان همبرگر
کیک سیاه
کیک پرتقال و نارگیل











Raha این نظر را ارسال کرده
يكشنبه ۰۷ اسفند ۱۳۹۰ ساعت ۱۳:۳۹
ملک بانو این نظر را ارسال کرده
يكشنبه ۰۷ اسفند ۱۳۹۰ ساعت ۲۱:۱۰