سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان همبرگر                 نان همبرگر از نمونه نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و ......ادامه
کیک سیاه               کیک سیاه کیکی شکلاتی و پر کالری است که با رویه ای از ......ادامه
کیک پرتقال و نارگیلش این کیک را می توان در دسته کیک های اسفنجی و نرم ......ادامه

پاناکوتا

نامه الکترونیک چاپ PDF

پاناکوتا یکی دیگر از دسرهای ایتالیایی می باشد که از شیر، خامه، عسل و ژلاتین تشکیل شده است و معمولا با سس شکلات یا قهوه، کارامل و پوره یا سس میوه سرو می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پاناکوتا آشنا می شوید.

 

 



مواد لازم برای 6 نفر

شیر: دو و نیم پیمانه
خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته: 200 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری
شکر: یک سوم پیمانه
عسل: 1 قاشق غذاخوری

 



طرز تهیه

مرحله 1 - پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر پاشیده و 5 دقیقه زمان دهید سپس روی بخار کتری قرار داده تا ژلاتین در شیر حل شود.

مرحله 2 - مابقی شیر، خامه(در صورتیکه از خامه فرم گرفته استفاده می کنید باید شکر را حذف کنید)، عسل و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.

مرحله 3 - مواد را از روی حرارت برداشته، وانیل و پودر ژلاتین را افزوده و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

 

 

 

 

مرحله 4 - پاناکوتای آماده شده را در فنجان یا جام مورد نظر و یا در قالب ریخته، در یخچال قرار داده تا بسته شود، سپس به دلخواه همراه با سس شکلات، سس یا پوره میوه سرو نمائید.

 

a b c d

 

دیدگاه شما

  1. Ba tashakor az saite binaziretun , mikhastam khahesh konam meghdare jelatin ro b varagh begid , k mishe chand barge , mamnunam
  2. با سلام و تشکر از پیام شما. در این دستور می توانید از 3 ورق ژلاتین استفاده نمایید. در واقع هر ورق ژلاتین مساوی با 1 قاشق مربا خوری پودر ژلاتین می باشد...موفق باشید
  3. سلام با تشکر از پیشنهاد های بی نظیرتون می خواستم ببینم پیمانه ای که استفاده می کنین اندازه اش چقدره؟
  4. با سلام و تشکر از پیام شما، پیمانه استفاده شده در دستورها از پیمانه های استاندارد اندازه گیری است که در فروشگاه های لوازم قنادی می توانید پیدا کنید و یا می توانید از لیوان های دسته دار فرانسوی استفاده نمایید...موفق باشید

افزودن نظر

صفحه: : صفحه نخست دسر ژله و کرم پاناکوتا