سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان همبرگر                 نان همبرگر از نمونه نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و ......ادامه
کیک سیاه               کیک سیاه کیکی شکلاتی و پر کالری است که با رویه ای از ......ادامه
کیک پرتقال و نارگیلش این کیک را می توان در دسته کیک های اسفنجی و نرم ......ادامه

پاناکوتا

نامه الکترونیک چاپ PDF

پاناکوتا یکی دیگر از دسرهای ایتالیایی می باشد که از شیر، خامه، عسل و ژلاتین تشکیل شده است و معمولا با سس شکلات یا قهوه، کارامل و پوره یا سس میوه سرو می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پاناکوتا آشنا می شوید.

 

 



مواد لازم برای 6 نفر

شیر: دو و نیم پیمانه
خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته: 200 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری
شکر: یک سوم پیمانه
عسل: 1 قاشق غذاخوری

 



طرز تهیه

مرحله 1 - پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر پاشیده و 5 دقیقه زمان دهید سپس روی بخار کتری قرار داده تا ژلاتین در شیر حل شود.

مرحله 2 - مابقی شیر، خامه(در صورتیکه از خامه فرم گرفته استفاده می کنید باید شکر را حذف کنید)، عسل و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.

مرحله 3 - مواد را از روی حرارت برداشته، وانیل و پودر ژلاتین را افزوده و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

 

 

 

 

مرحله 4 - پاناکوتای آماده شده را در فنجان یا جام مورد نظر و یا در قالب ریخته، در یخچال قرار داده تا بسته شود، سپس به دلخواه همراه با سس شکلات، سس یا پوره میوه سرو نمائید.

 

a b c d

 

دیدگاه شما

  1. Ba tashakor az saite binaziretun , mikhastam khahesh konam meghdare jelatin ro b varagh begid , k mishe chand barge , mamnunam
  2. با سلام و تشکر از پیام شما. در این دستور می توانید از 3 ورق ژلاتین استفاده نمایید. در واقع هر ورق ژلاتین مساوی با 1 قاشق مربا خوری پودر ژلاتین می باشد...موفق باشید

افزودن نظر

صفحه: : صفحه نخست دسر ژله و کرم پاناکوتا